Η Ακουστική κιθάρα είναι είναι ένα έγχορδο μουσικό όργανο με έξι χορδές δυο (οι δυο κάτω) από ατσάλι και τέσσερις (οι τέσσερις πάνω )πάλι από ατσάλι αλλά με ειδική περιέλιξη αναλόγου του είδους των χορδών .
Είναι παρόμοια με την κλασσική κιθάρα με διαφορές ,τις μεταλλικές χορδές ,το μεγαλύτερο σκάφος, και τη λεπτότερη ταστιέρα.
Παράγει πιο οξύ και δυνατό ήχο και παίζεται κυρίως με πένα και λιγότερο με τα δάκτυλα, χρησιμοποιείται ευρέος σε πολλά είδη μουσικής και την βρίσκουμε σε πολύ μεγάλη ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων
Οι ακουστικές κιθάρες με ενσωματωμένα ηλεκτρικά λέγονται ηλεκτροακουστικές και μας δίνουν την δυνατότητα ηλεκτρικής ενίσχυσης του ήχου τους, κάτι ιδιαίτερα χρήσιμο σε live εφαρμογές